Ngerintak merupakan suatu proses penangkapan khusus ikan tongkol menggunakan alat pancing tradisional yang diwariskan dan dikembangkan oleh leluhur suku bajo di tanjung luar. wisatawan dapat merasakan sensasi menjadi seorang nelayan penangkap ikan tongkol dan belajar bagaimana teknik-teknik yang digunakan dalam penangkapan tersebut. ngerintak merupakan kearifan lokal yang memiliki nilai budaya yang tinggi, selain itu juga memiliki peran ekonomi yang sangat penting bagi kehidupan nelayan tanjung luar.