1.TEMPE DAUN   

Berdasarkan Keputusan Walikota Sawahlunto Nomor :188.45/284/WAKO-SWL/Tahun 2016. Pemerintah Kota Sawahlunto  menetapkan Desa Sikalang sebagai Penetapan dan Rencana Penanganan Kampung produktif  Kota Sawahlunto ( SK Walikota Sawahlunto ) dengan produk unggulannya Produksi Tahu Tempe dan keripik tempe.Menurut sejarah berdasarkan sumber Dinas Kebudayan  Peninggalan bersejarah dan Permuseuman                Usaha Tempe dan keripik tempe  yang di lakukan di Desa Sikalang merupakan usaha yang di lakukan oleh ibu rumah tangga.merupakan Makanan ringan berbahan Kacang Kedelai yang sangat disukai oleh seluruh kalangan masyarakat. Dewasa ini makanan ringan berbahan kacang kedelai bukan lagi sekedar makanan ringan biasa.Tetapi sudah menjadi oleh-oleh dan sebagai cenderamata makanan khas kota sawahlunto Tempe dan Keripik Tempe secara manfaat baik bagi Kesehatan kita di  antaranya :

1.Mengurangi resiko kanker

2.Mengurangi gejala menopause

3.Menurunkan resiko penyakit kardiovaskular

4.Mencegah osteoporosis

Tempe adalah salah satu wisata industri /kuliner yang berasal dari desa sikalang dimana para warga disini ada yang membuat olahan tempe tersebut. Dan yang menjadikan tempe dari desa sikalang berbeda dengan tempe di daerah lainnya adalah biji kedelainya besar dan satu lagi yang menjadi ciri khas nya adalah pembungkusan tempe tersebut tidak menggunakan wadah plastik melainkan dengan daun pisang dan di bungkus dengan kertas dan di ikat dengan tali rapiah. Tempe yang terbungkus dari daun pisang khas sikalang ini sangat terjaga kualitasnya karna ukurannya selebar 6 cm dan panjangnya 12 cm dengan tebal maksilmal 1 cm. karna terbungkus daun pisang,tempe ini sangat gurih dan lezat tanpa ada rasa kecut (asam ataupun pahit). Kerapkali kita temukan di pasar-pasar tradisional maupun pasar modern pada umumnya agak kecut dan pahit karena tempe terbungkus dari plastik dan besar.