Masakan rendang pada umumnya adalah daging Sapi, Kambing, atau ayam namun ini sedikit berbeda dari rendang yang biasa kita temukan, yaitu rendang belalang. Lezatnya rendang dipadu gurihnya belalang, hanya bisa anda temukan di ranah Minang Nagari Sisawah kecamatan Sumpur Kudus kabupaten Sijunjung Sumatera Barat. Rendang belalang biasanya ada saat musim panen padi.