Rendang lokan merupakan, Rendang yg diolah dari kerang atau bahasa setempat lokan, lokan diambil diperairan air tawar daerah pesisir di kedalaman 4 - 6 M, kemudian diolah dengan bumbu rendang yang alami dan berkualitas serta dengan memperhatikan pemilihan alat dan bahan berkualitas, diolah dengan mempertahankan ketradisionalan, higienis dan tanpa menggunakan pengawet dan msg. Untuk ketahanan sekitar 3 minggu hinnga 1 bulan, untuk pengiriman keluar kota aman karena di packing dengan rapi dan terjaga, Rendang dari Langkok Kuliner diolah secara tradisional dengan kayu bakar cemara laut, yang memiliki harum yang khas, selain itu penggunaan kayu Cemara laut ialah untuk pelestarian lingkungan agar Cemara laut tetap terjaga di pesisir pantai Maligi Pasaman Barat Sumatera Barat, setiap keuntungan Rendang dari Langkok Kuliner 5 % akan didonasikan untuk kelestarian lingkungan melalui penanaman Cemara laut. Saran penyajian : usahakan dipanaskan selama 10 menit