Dawet serabi khas kuningan merupakan dawet yang dulunya terkenal di ds. Kuningan pada tahun 1890 sampai 1950 dan saat ini di berdayakan kembali oleh pokdarwis Kuningan 

Bertahanya khas Cipta rasa dawet serabi Kuningan ini karena di untungkan karena masih adanya saksi hidup penikmat dawet tersebut dan mereka para lansia di jadikan juri lomba dawet oleh pokdarwis Kuningan Blitar

BAHAN BAKU

Serabi tepung beras, sagu, Legen (pra jadinya gula merah) santan, dll,