Pinyaram merupakan penganan khas Ranah Minang yang dibuat dengan gula pasir atau gula aren, santan, dan tepung beras atau beras hitam. Ada dua jenis pinyaram yang sangat diminati oleh berbagai kalangan, yakni Pinyaram Putih dan Pinyaram Hitam. Perbedaan kedua jenis ini hanya pada bahan bakunya, pinyaram putih menggunakan beras putih sedangkan pinyaram hitam dibuat dari beras hitam. Dengan majunya perkembangan zaman, kini Pinyaram pun memiliki banyak varian rasa seperti rasa durian, pisang maupun pandan.